材料﹕豬肉片(五花肉片)400g﹐米酒半杯﹐柴魚醬油半杯(我用普通醬油加水加上一點柴魚粉)﹐味霖半杯(沒有味霖可用一匙糖代替)﹐薑半塊（大塊的）﹐蘋果泥半杯(我沒有加), 磨泥板(也可用刨絲板子代替)

做法：

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